합리적인 가격의 한우오마카세 잠실 우마담 호수
오늘은 지난달 생일기념으로 방문한 우마담 호수 후기를 가져왔다!
이번 생일에 어디가지~하다가 조금 색다르게 스시 대신 한우 오마카세로 결정하고 다녀온 곳!
내 생일이라 이번엔 남자친구의 픽이었다
역시 내돈내산보다 남돈남산이 좋다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
우마담은 합정이 본점인데 우리는 잠실이 편해서 잠실에 있는 우마담 호수로 예약을 했다
잠실 우마담 호수
석촌호수 근처 한우오마카세
영업시간 : 매일 17:00-21:30
예약은 네이버 톡톡으로!
주차어려움❌ 예약필수✔️
평일엔 2부제로 운영되고 주말은 15시 한타임이 더 있다! 주말같은 경우 저녁시간보다 3시가 더 좋을거 같다
1부 : 17시, 2부 : 19시30분
예약필수(예약금있음)
우리는 평일 1부 시간에 방문했다
✔️우마담 외관/내부
우마담 호수 외관
석촌호수 안쪽 골목에 위치해 있다! 깔끔한 외관 모습
우마담 호수 내부
우리는 예약한 시간에 맞춰 방문했고 한 타임에 5팀정도씩 받는거 같았다 (팀당 2명 기준)
따로 테이블은 없었고 모두 다찌형태의 바 테이블로만 있었다
가게는 작았지만 큰 창이 있어서 트인느낌!
✔️우마담 메뉴
우마담 호수 시그니처 오마카세
우마담은 단일 메뉴로 구성이 된다. 런치, 디너 구분 없이 한우 오마카세는 기본 8만원이다.
찾아보니 본점은 기본으로 오마카세 프리미엄으로 12만원이었다.
✔️한우 오마카세 기본 구성
기본코스와
안심,등심,부채살 등 3-4가지 부위
원래 양이 많지 않은 편이라 너무 구성이 긴걸 좋아하지 않아 딱 적당한 수준이었다.
지정받은 자리에 앉으면 바로 식사가 시작된다.
우마담 호수 시그니처
우마담 호수 육회
먼저 나온건 육회+트러플
육회에 트러플 오일을 몇방울 톡톡 떨어트린건데 풍미가 기가막혔다.
매번 느끼는거지만 나 트러플 좀 사랑함..ㅠ
그저 한입거리구요ㅠ
바로 나온 두번째 메뉴 차완무시
노오란색 계란찜위에 새우랑 처음보는 것들이 올라가져 있었는데 같이 먹으니 감칠맛이 싹 돌았다! 계란찜은 푸딩같이 탱글탱글 맛있었다
이건 양심상 3입으로 먹어버렷지
우마담 호수 한우 오마카세
에피타이저가 끝이나면 쉐프님이 오늘의 고기를 설명해준다. 안심, 등심, 부채살.. 이라고 설명해줬는데 뭐가 뭔지~~지금보니까 하나도 모르겠네 ㅎㅎㅎ
우마담 호수 한우오마카세
뭐 맛있으면 장땡~
좀전에 보여줬던 고기를 부위별로 숯불에 구워 제공해준다!!
우마담 호수 등심
첫번째 고기 ! 등심이었나
미듐유ㅔㄹ던으로 겉바속촉 스타일로 맛나게 익혀주셨다
두번째는 무슨 부윈지 모르겠넿
특이하게 고기랑 같이 싸먹을 수 있게 김이랑, 젓갈이랑, 두부를 주셨는데 이 셋 조합이 엄청 좋았다! 신기해 두부라니
고기가 물릴때쯤(?)은 아니구 입가심용으로 비빔국수가 나왔다!
매콤달콤 소스라 딱 입가심하기 좋았던 국수
..먹었는데 분명 무슨 부위였지^^;
무튼 가볍게 소금만 살짝 찍어먹었는데도 육즙콸콸..ㅠ
우마담호수
마지막 고기코스는 스테이크!
고기랑 트리플오일 매쉬포테이토가 나왔는데 와.. 매쉬포테이토 지인짜 부드럽고 크림같았다!
고기랑 같이 얹어먹음 얼마나 맛있게요!!!!
고기만 먹으면 물릴거 같아 한우 오마카세는 그동안 안갔었는데 ㅠ 전혀 그런거 없고 그냥 다 존맛이었다. 소금간으로만 해서 먹어도 육즙이 좔좔이라 텁텁하지 않았다
그리고 방문 전 후기들을 찾아봤을 때 위생? 이런게 별로였다는 가게들이 있어 좀 유심히 살폈었는 그런거 전혀 없이 깔끔해서 안심했다 ㅋㅋㅋ
(후기, 평점 이런거에 예민한 사람)
고기 코스가 끝나면
마무리로 가츠산도 같은게 나온다!
빵 종류를 좋아해서 비주얼부터 내스탈이었고 가운데 고기는 떡갈비 느낌인데 위에 발라진 소스가 꿀맛이었다.
역시 버거는 소스가 좌우하지..
진짜 마무리는 카레랑 소고기무국
슬슬 배가 찰쯤 마무리로 제공되는 카레인데 여기서 직접 만드신 카레 같았는데 갠적으로 카레가 젤 별로엿다.ㅠㅠㅠㅜㅜㅜ
일단 밥이 너무 질고 카레는 뭔가.. 밍밍해서 이게 맛이 나는건가. 싶었을 정도ㅠ 고기까지 다 너무 좋았는데 마무리가 좀 아쉬웠다ㅠ
식사메뉴까지 맛있었으면 무조건 쌍따봉인데!!
우마담 호수 후식
✔️우마담 주류
우마담호수 하우스와인
그리고 술에는 빠질 수 없는 주류는 기본적으로 와인, 사케, 맥주 등등이 있었다!
우리는 가볍게 하우스 와인 한잔씩을 주문했는데 다른팀들 보니까 콜키지도 해주는거 같앗다!
비용은 문의요망^^ 안해봐서 모르겟다ㅎㅎ
✔️우마담 호수 총평
한우 오마카세 중에서도 미들급 오마카세라 엄청 화려한 요리?메뉴들은 없었지만 고기 자체가 요리기 때문에 아주 맛나게 먹고나왔다.
구성도 일반적인 성인 한명이 배부르게 먹을 수 있는 수준이었다!
👍🏻만족 !👍🏻
한우 오마카세는 처음이었는데 고기를 한점한점 정성스럽게 구워주는게 넘 좋더라.. ㅠ 딱 적당한 굽기에 고기를 한점한점 먹으니까 괜히 더 맛있는 기분! 자주는 못가더라도 가끔은 한우오마카세도 넘 좋은거 같다!
요즘 한우 오마카세 집이 점점 많아지고 있는거 같아 다음엔 새로운 곳에서 도전해봐야지 😌
'eat n joy. 전국 방방곡곡 > 수도권' 카테고리의 다른 글
| 을지로 와인바 : 색다른 비건 와인바 '지금여기가맨앞' 내돈내산 솔직후기, 메뉴추천, 가격, 예약 (0) | 2023.06.07 |
|---|---|
| 용산, 열정도 맛집 : '히비' 스프카레 맛집 후기 인스타핫플, 산토리하이볼,가라아게, (1) | 2023.06.07 |
| 용산, 남영역 카페 추천 : 에스프레소바 '바마셀 BAMASELF' 추천메뉴, 주차, 영업시간 (0) | 2023.06.06 |
| 익선동, 종각 카페 추천 : 청수당 분위기 최고, 디저트 가격, 메뉴, 수플레케이크 (1) | 2023.06.06 |
| 잠실, 석촌호수 맛집 : 이태원 인생피자 '보니스피자펍' 석촌호수점 (1) | 2023.06.06 |
